Masakan - Masakan Indonesia Yang Mendunia

Masakan - Masakan Indonesia Yang Mendunia

Sate merupakan makanan yang dikenal sebagai khas madura meskipun sebenarnya sate merupakan makanan yang dapat dijumpai dihampir seluruh daerah di Indonesia dengan khasnya masing-masing. Hidangan yang terbuat dari bahan utama daging, baik ayam maupun kambing dan diberi bumbu kacang dengan bumbu khusunya ini dimasak dengan cara dibakar. Daging dipotong-potong berukuran kecil kemudian ditusuk dengan lidi atau tusukan khusus sebelum akhirnya dibakar. Sate merupakan salah satu makanan favorit orang-orang Indonesia. Selain diperuntukan bagi orang-orang Indonesia yang sedang berada diluar negri, beberapa restorang mancanegara menyediakan Sate dalam daftar menunya, namun tidak sedikit juga selain orang Indonesia yang menyukai sate. Hal tersebut dapat dibuktikan dengan banyaknya orang-orang selain orang Indonesia yang memilih Sate sebagai santapannya di restoran-restoran luar negeri yang menyediakan sate.

Rendang juga termasuk masakan Indonesia yang banyak dikenal serta di sukai oleh orang-orang luar negeri. Pada tahun 2011, makanan khas Minangkabau ini telah dinobatkan sebagai hidangan yang menduduki peringkat pertama dalam daftar World's 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) versi CNN International. Rendang merupakan masakan daging sapi bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah pilihan. Masakan yang dapat bertahan hingga berminggu ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa.

Selain sate dan rendang, nasi goreng juga merupakan salah satu jenis hidangan yang telah ada dibeberapa negara selain Indonesia. Hidangan tradisional ini berawal dari memanfaatkan nasi yang sudah agak basi supaya dapat kembali enak untuk di konsumsi, yaitu dengan cara menggoreng nasi tersebut dengan tambahan bumbu. Namun pada saat ini nasi goreng baik yang dijual maupun yang senganja dimasak untuk dimakan sendiri menggunakan nasi yang bagus, serta diberi bumbu-bumbu khusus yang spesial dengan tambahan berbagai bahan yang memiliki nilai gizi baik, seperti telur, daging ayam, sayuran, dan lainnya yang menambah kesempurnaan rasa dari nasi goreng tersebut.

Tidak ada komentar: